Vulcano YAKINIKU XX-Large, X-Large et Large

Le vulcano est utilisé pour concentrer la chaleur dans votre Kamado. Il vous permet de chauffer facilement votre pierre à pizza ou de saisir la viande. Le vulcano permet également de réaliser des grillades indirectes en plaçant vos ingrédients sur le bord de la grille. Vous pouvez aussi utiliser le vulcano comme support de wok unique. Ce vulcano convient aux Kamado XXLARGE, XLARGE et LARGE. Avec le vulcano, vous pouvez facilement griller à chaleur directe, de sorte que la viande se referme rapidement et que les jus et la saveur sont bien conservés. Cela donne également à la viande une belle croûte croustillante. Lorsque vous faites des grillades indirectes avec le vulcano, le Kamado fonctionne comme un four, ce qui vous permet de cuire les ingrédients lentement à une température plus basse. Le vulcano est également parfait pour être utilisé comme support de wok. Placez le support du wok sur le vulcano dès que les braises s'allument. Afin de maintenir une bonne alimentation en oxygène, il est important de ne pas remplir le vulcano à ras bord. Le vulcano est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et est facile à nettoyer.